Mafini sa orasima i jabukama

Mirisni, sočni i idealni za doručak ili užinu.

Sastojci

• 250 g brašna

• 150 g šećera

• 2 kašičice praška za pecivo

• ½ kašičice cimeta

• ½ kašičice soli

• 2 jaja

• 100 ml mleka

• 80 ml ulja

• 1 jabuka, sitno iseckana

• 100 g seckanih oraha

• 1 kašičica ekstrakta vanile

Zagrejte rernu na 190°C i stavite papirnate korpice u kalup za 12 mafina. U jednoj posudi pomešajte brašno, šećer, prašak za pecivo, cimet i so.

U drugoj posudi umutite jaja, mleko, ulje i vanilu. Spojite mokre i suve sastojke, pa umešajte jabuku i orahe.

Napunite kalupe do tri četvrtine visine i pecite 20–25 minuta. Ostavite 5 minuta u kalupu, pa prebacite na rešetku da se prohlade.

Uputstvo